彰化市石牌社區

關於部落格
石 徑 踏 騎 樂 活 悠 遊
  • 7139

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

龍眼乾 歡迎來電訂購

龍眼是社區每年7-8月必收成的農作物

龍眼果實糖分含量高,營養豐富,我國自古列為補品,在醫療上利用甚廣,並有益智、蜜牌的功效

在經過傳統的烘陪手法製作後形成龍眼乾

因龍眼乾有養心補血的效果,尤其是婦女產後、生理期間,服用龍眼

乾對身體的幫助,很容易感覺得到,其實處在現代,勞心、壓力大的

生活中,容易失眠,也可以喝熱桂圓水,效果很優喔!

「龍眼乾」是很好的養生補品,尤其對腎臟很好,大家可善加利用。

以下列與幾項用法,提供大家參考,希望對大家有所助益。



份量】一人份(一兩)



【用法】

一、有虛火時:龍眼干+鹽(用水燉半小時)無痰、咳嗽者適用

二、無虛火時:龍眼干+鹽(用熱水沖泡15分鐘左右即可)幫助睡眠

三、咳嗽有痰:枸杞+紅棗+龍眼乾(一起燉半小時)止咳化痰

四、蓮子+白木耳+冰糖+紅棗+龍眼干(一起燉半小時)補氣

五、龍眼乾+人參鬚(沖泡20分鐘)補氣、退虛火



*龍眼食譜

食譜名稱:坐月子

材料:龍眼肉20克,生薑12克,大棗10枚。

作法:1.先將生薑洗淨後切片。
   2.加水約180g煎煮,用大火先將水燒開後改小火,共煮 30分鐘左右即可。


食譜名稱:手腳冰冷

材料:龍眼肉200克,薑母絲少許,黑麻油10克。

作法:以小火將黑麻油預熱,加入薑絲及龍眼肉拌炒至麻油被龍眼肉吸收為止。


食譜名稱:易尿床

材料:龍眼肉60g,砂糖100克,糯米少許,米酒80g。

作法:1.將糯米洗淨加入80g米酒。
   2.置入電鍋後加入龍眼肉60g煮熟。
   3.煮熟後加入砂糖拌勻即可。

食譜名稱:好臉色

材料:龍眼肉250克,大棗250g,龍眼蜜250g薑汁少許。

作法:1.將龍眼肉和大棗洗淨後放入鍋中加適量的水煮沸。
   2.加入薑汁和龍眼蜜攪拌,待冷卻後裝入瓶中封口即可。
   3.每次食用龍眼肉和大棗各6-8個。


食譜名稱:安心啦

材料:龍眼肉15克,紅棗3-5枚,粳米100g。

作法:將龍眼肉與紅棗,粳米共煮為粥食。






-----------------------------------------------------------------------------

聯絡及訂購專線:04-7387961
相簿設定
標籤設定
相簿狀態